Willkommen in meinem Blog, wo ich meine Lebensmittel Rezepte setzen.

Im Allgemeinen achte ich auf gute Ernährung und auf die Menge an Fett und Kalorien So versuche ich, viel Gemüse und Salate zu verwenden und die Zutaten zu variieren, obwohl ich einen süßen Zahn habe, dann finden Sie viele traditionelle italienische Desserts und Kuchen. Weil ich denke, die meisten Leute, wie ich, interessieren sich für die Rezepte, mit denen ich oft rede Beschränke mich nur, um Rezepte mit einigen Kommentaren zu posten. Im Blog finden Sie Rezepte aller Art von einfachen Marmeladen-Törtchen zu komplexeren Rezepten wie italienische Ostern Taube (Colomba pasquale ). Auf der Homepage findest du immer das neueste Rezept, Aber man kann auch die älteren mit der Suchmaschine finden oder indem man auf die Pepesenise Kategorien klickt: erste, zweite, Beilage, Vorspeisen. Ich vermute, Sie fragen sich, was es bedeutet Pepesenise, für die Kürze sagen wir, dass ist ein Begriff der kalabrischen Dialekt zu beschreiben, die getrockneten Chillies gehackt süß aber Kann wohl von den getrockneten Paprika Senise ableiten. Ich hoffe, Sie genießen meine Rezepte. Wir freuen uns über Kommentare und Anregungen.

Kohl in der Pfanne

Ein einfaches Rezept für Kohl in der Pfanne. Ein typisches Wintergericht, das aber auch im Frühjahr zubereitet werden kann. Es ist eine warme, würzige Beilage, ein perfekter Begleiter für Hauptgerichte mit Schweinefleisch. Ich bereite es mit Oliven zu, es kann aber auch ohne Oliven mit diesem Rezept gekocht werden. Sie können es auch als Kuchenfüllung verwenden. Der Wirsing ist dem Kohl sehr ähnlich, unterscheidet sich aber von ihm durch seine Blätter und den führenden Blattrippen. Er sieht wie eine grüne Kugel außen aus, während die inneren Blätter eher gelblich und gefaltet sind. Wirsing wird in ganz Italien angebaut, vor allem im Zentrum von Norditalien. In Canavese in Montalto Dora wird dem Wirsing im November sogar ein Fest gewidmet.

Zutaten

- 1 Kohl
- 1 große Zwiebel
- 5 EL Olivenöl extra vergine
- 50 g schwarze Oliven gebacken
- Salz und Pfeffer

Schwierigkeit: Low
Portionen: 4
Kategorie: Contorno
Vorbereitungszeit: 10 min.
Kochzeit: 20 min.
Pro Portion: cal. (kcal) : 139

Posted on 2017-06-29 12:05:06 by Chechi

Kategorie: Kochen - Rezept - Beilage

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