MELANZANE E PEPERONI STRASCINATI
Ingredienti: - 3 melanzane di media grandezza - 300 gr di peperoni(preferibilmente friggitelli) - olio extra-vergine d'oliva - origano - 100 gr di pomodorini - basilico - 2 spicchi...
Difficoltà: Bassa
MISTO DI VERDURE AL FORNO
Ingredienti: - 2 patate - 10 cipolline - 1 peperone - 1 melanzana - 2 finocchi - 2 zucchine - 1 rametto di rosmarino - 4-5 foglioline di maggiorana - 1 rametto di timo - olio...
Difficoltà: Bassa
FAGIOLI CON L'OCCHIO E PEPERONI SECCHI
Ingredienti: - 350 gr di fagioli con l'occhio lessati - 8 peperoni secchi - 6 cucchiaia d'olio extra vergine d'oliva - 1 spicchio d'aglio
Difficoltà: Bassa
PEPERONI ALLA SICILIANA
Ingredienti: - 2 peperoni rossi - 1 peperone giallo - 1 peperone verde - 5 cucchiaia di olio - 1 cipolla - 1 cucchiaino di capperi salati - 2 pomodori secchi - 6 pomodorini -...
Difficoltà: Bassa
SCAROLA ALLA SICILIANA
Ingredienti: - 800 gr di scarola - 1 cipolla dorata - 5 cucchiaia di olio d'oliva - 1 filetto di alici sott'olio - 4-5 capperi sotto sale - 40 g di olive - 40 gr di pinoli - 20 gr uvett...
Difficoltà: Bassa
PATATE ALLA CALABRESE
Ingredienti: - 800 gr di patate - 8 cucchiaia di olio d'oliva - 4 foglie di alloro
Difficoltà: Bassa
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