INSALATA DI AGRETTI
Gli agretti vengono anche chiamati barba del frate.
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 4
Categoria: Contorno
Preparazione: 15 min.
Ingredienti
- 500 gr di agretti
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiaia d'olio extra-vergine
- 2 cucchiaia d'aceto balsamico
- 1 spicchio d'aglio
- 4 cucchiaia d'olio extra-vergine
- 2 cucchiaia d'aceto balsamico
Preparazione
Lavate gli agretti e lessateli in acqua bollente salata, scolateli al dente. Versateli in un recipiente e conditeli con l'olio, l'aglio sbucciato e tagliato a metà che toglierete prima di servire e l'aceto.
Posted on 2011-04-10 18:30:03 by Chechi
Categoria: Cucina - Ricetta - Contorno
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